近年來，糖尿病的發病率不斷上升，糖尿病是由人體內糖類、脂肪和蛋白質的代謝紊亂引起的。糖尿病患者的飲食范圍受到限制，可選擇
發布時間：2022-06-08 16:57
（一）工藝流程（二）操作工藝原料預處理：挑選干燥的一級羊肚菌于粉碎機打粉后過篩，裝入潔凈的包裝袋中，放入電熱鼓風干燥機中
發布時間：2022-06-06 15:36
1、原料清洗：選用優質、新鮮的金針菇，除去雜質，用清水洗凈備用。2、破碎：將洗凈的金針菇用錘式破碎機破碎，從采菇到加工以不
發布時間：2022-05-19 16:36
工藝流程猴頭菇汁的制作:猴頭菇挑選清洗預煮打漿過濾猴頭菇汁草莓汁的制作:草莓清洗加熱榨汁離心M濾排氣草莓汁猴頭菇草莓飲料的
發布時間：2022-05-11 16:41
香菇又名香菌、冬菇，約占世界食用菌總產量的25%，近年來，鮮香菇消費量與日俱增。新鮮香菇的含水率一般在90%以上，與普通水果蔬
發布時間：2022-04-26 16:52
一、采收滑子菇菌蓋長到1.5-2厘米左右，未開傘時采收。未開傘的幼菇鮮嫩，品質好，采摘時，用手按菇根輕輕拔起，不要帶下菌塊，
發布時間：2022-04-21 17:22
（1）羊肚菌的烘干羊肚菌的烘干共分四個階段：第一階段：將新鮮的羊肚菌排放于烘篩上，推入烘干機起烘，烘干溫度35℃，相對濕度7
發布時間：2022-04-18 15:19
靈芝屬真菌類植物，多孔菌科植物紫芝或赤芝的全株。靈芝具有補氣安神，止咳平喘的功效。能扶正固本，增強免疫力，調節人體機能平
發布時間：2022-04-12 11:45
銀耳從接種到采收一般要35~40天，如遇陰雨天，可延長5天采收。以耳片完全展開，呈現出色白、半透明，柔軟而富有彈性時為適采期；
發布時間：2022-04-02 15:00
用平菇、蘋果汁為主料加工而成的果味平菇醬，具有果味濃郁，營養豐富等特點，成本低，生產工藝簡單，市場潛力大，適合小型食品廠
發布時間：2022-04-02 14:25
1、原料清洗：選用優質、新鮮的金針菇，除去雜質，用清水洗凈備用。2、破碎：將洗凈的金針菇用錘式破碎機破碎，從采菇到加工以不
發布時間：2022-03-26 11:18
食用菌被采收之后，其細胞仍處于生活狀態。由于切斷了正常的水分和營養供給，子實體只能利用體內貯藏的養分維持其生命活動，而且
發布時間：2022-03-23 09:09
新鮮食用菌味道鮮美，質地脆嫩，深受消費者歡迎。鮮菇經過加工后其風味和營養價值都會明顯降低，從國內外食用菌市場趨勢來看，鮮
發布時間：2022-02-09 14:22
1、冷凍保鮮。冷凍保鮮技術是根據降低貯藏自然環境溫度，抑制菇體的基礎代謝和微生物菌種身體酶的活性，在一定時間段內可維持菇
發布時間：2022-01-20 15:59
對于一定規模的食用菌生產者而言，食用菌銷售若不及時，損失較大。因此，對于集中產出的鮮菇，有條件的應該進行及時銷售；不能及
發布時間：2022-01-14 11:55
1、原料清洗：選用優質、新鮮的金針菇，除去雜質，用清水洗凈備用。2、破碎：將洗凈的金針菇用錘式破碎機破碎，從采菇到加工以不
發布時間：2022-01-11 14:47
菌種保藏的目的是通過降低菌種的代謝活力，使其處于休眠狀態，減緩衰亡速度，保持菌種原有優良性狀，防止雜菌污染；當恢復生活條
發布時間：2022-01-05 16:21
灰樹花又名貝葉多孔菌、栗子蘑、千佛菌、葉狀奇果菌、蓮花菌、舞茸等，是多孔菌科花菌屬大型真菌，常以新鮮或干燥的子實體作為食
發布時間：2021-12-31 10:43
1、采收事項為了更好儲藏保鮮杏鮑菇，采收時應選八成熟為宜，其標準是：菌蓋即將平展，孢子尚未彈射，菌桿長至保齡球狀或者棍棒
發布時間：2021-12-28 15:13
雙孢菇是一種草腐菌，屬于中低溫性菇類。雙孢菇含有豐富的礦物質元素、維生素、氨基酸、蛋白質和多糖等營養物質，其中多糖具有一
發布時間：2021-12-21 15:33
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